Sokat törtem a fejem, hogy mik is a legfontosabb információk amit megoszthatnék Veled, kedves olvasóm, vendégem. Elkezdtem összeszedni mindazt, amit nekem a vendéglátás jelent, amiért már közel 17 éve minden nap dolgozom, de végül egy kisregény lett belőle. A feleségem azt mondta, hogy szerinte aki nem ismer, azt fogja majd hinni, hogy talán itt-ott túlzásokba estem, aki pedig ismer, az pontosan tudja, hogy mit jelentenek számomra a vendégeim, illetve maga a vendéglátás. Belátom, igaza van. Így csupán a fő gondolatot, vagy filozófiámat tolmácsolnám, amiért úgy érzem, hogy Neked is érdemes a Sun Garden Bistróban vendégnek lenni:
Számomra a legfontosabb, hogy a vendég ne csupán „enni és inni” térjen be hozzánk. Hanem azért jöjjön, hogy ameddig a vendégünk, addig boldog lehessen! Boldog azért, mert már az ajtóban a nevén szólítják, lesegítik a kabátját, és mire az asztalhoz ér már a kedvenc itala várja. Azért, mert ismerjük az ízlését és szinte kérdés nélkül tudjuk, melyik napon, milyen ételsorra vágyik. Azért, mert nem ismerünk kompromisszumokat a minőségben, legyen szó beszerzésről, elkészítésről vagy szervizről. Azért, mert tudunk kellemeseket beszélgetni, vagy akár nagyokat hallgatni, ha kell. És azért, hogy a vendégük úgy érezze, itt ma minden érte van, róla és neki szólt. Hogy távozáskor csak ennyit mondjon, „Viszlát, holnap!” Számomra ez a vendéglátás.
ADATOK
* Cím: 1036 Budapest, Nagyszombat u. 3.
* Nyitva tartás: Hétfő – Szombat: 11:00 – 23:00 Vasárnap: Zárva
ELÉRHETŐSÉG
* Telefon: 06-30-910-08-07
* E-mail: foglalas@sungardenbistro.hu
* Honlap: www.sungardenbistro.hu
Legutolsó hozzászólások