Óbudai blog

Hírdess minket oldaladon:

Kiemelt partnerünk a Óbudakocsma

Kulturális partnerünk:
Óbudai Kulturközpont

Legutolsó hozzászólások

Hírdetés

Címkék

advent (10) ajánló (33) álomsziget (6) amfiteátrum (6) aquincum (21) aquincumi múzeum (14) árpád híd (24) árvíz (6) baleset (7) batthyány tér (8) bécsi út (27) békásmegyer (30) bicikli (15) bkv (29) bogdáni út (5) bor (5) buda (5) budai fonódó (7) budapest (42) bús balázs (48) cm (6) critical mass (8) csillaghegy (16) csobánka tér (17) demszky (7) demszky gábor (7) duna (10) északi összekötő (6) esztergom (5) étterem (34) eu (6) faluház (10) fesztivál (11) filatorigát (8) film (9) flórián tér (27) foci eb (5) fórum (6) fotó (10) fotók (6) főváros (17) fővárosi közgyűlés (5) fő tér (54) gastro (10) gasztro (12) gázgyár (11) gépház (9) goldberger (5) graffiti (7) hajógyári sziget (14) hellókarácsony (6) hév (26) jégpálya (7) kaszásdűlő (17) képek (5) kerékpár (19) kézilabda (5) kiállítás (5) kiscelli múzeum (10) kiscelli utca (11) kolosy tér (6) koncert (9) korcsolya (6) körforgalom (7) környezetvédelem (6) közlekedés (24) kultúra (8) lajos utca (10) lakótelep (5) m0 (19) margit híd (27) margit kórház (7) márton nap (25) máv (5) meghívó (9) megyeri híd (10) moszkva tér (5) mozi (6) múzeum (6) nánási út (6) nol (5) óbuda (113) óbudai nyár (21) óbudai társaskör (14) óbuda napja (5) obuda szobrai (5) önkormányzat (18) pacsirtamező utca (5) pályázat (7) panel (12) parkolás (12) parkoló (5) pünkösdfürdő (6) quimby (7) rakpart (5) róma (5) római (10) római part (15) san marco utca (6) sport (9) symbol (6) szentendre (10) szentendrei út (28) szentlélek tér (12) szépvölgyi út (6) sziget (22) sziget2008 (8) sziget fesztivál (5) szilveszter (8) színház (5) szőlő utca (7) tarlós istván (6) tímár utca (6) történelem (6) ünnep (5) véletlen utca (6) videó (15) villamos (13) vörösvári út (14) zichy kastély (13)

Óbuda több mint város!

Az Óbudai Blog egy szubjektív oldal, az irók kezét nem köti semmi és senki.

Nem ígérjük, hogy pártatlanok leszünk, de azt se, hogy pártosak. Ha valami érdekeset látunk, hallunk vagy gondolunk, akkor azt leírjuk.


Szerkesztőség emalcíme:
obudaiblog@gmail.com


Szeretettel várjuk olvasói leveleiteket, fényképeket Óbuda ünnep- és hétköznapjairól. Oldalunk folyamatosan társszerzőket keres! Érdekel közvetlen környezeted, kerületed? Óbuda számít rád, alkossunk közösen!
hit counters

Facebook rajongók

Óbudai blog on Facebook

Óbudai napi ebéd

Nincs megjeleníthető elem

GReader megosztások

Nincs megjeleníthető elem

Hírdetés

RSS


SYMBOL - Csoda Óbudán

2008.05.16. 12:47 | muaddib | Szólj hozzá!

Címkék: bécsi út symbol új udvar symbolbudapest kolosy tér

Nem hiszem el: a sörözőben a padló bőrből van, a toalettekben meg színes velencei csillárok. Mikor az ajtón belépek, még Óbudán állok, de két lépéssel beljebb már a King Davidben.
A következő kép nem jeleníthető meg, mert hibákat tartalmaz: „http://193.91.64.41/dinningout/users/300/bemutatkozas/symbol_italian.jpg”.

Hogyan kezdődött a Symbol?

– Mivel Siófokon mindig csak szezonális vendéglátást csinálhattam, nem tudtam kialakítani egy finom törzsközönséget. Pedig legbelül mindig olyan helyre vágytam, ahova odaszoknak az emberek. Egyszer csak megláttam ezt a hatalmas, régi, rozoga sváb házat itt, a Bécsi úton, és beleszerettem. Megvettem, hogy majd csinálok belőle egy óbudai kertes kisvendéglőt. Így indult, és ez lett belőle.
Nem a III. kerületi önkormányzathoz tartozott, hanem a Műemlékfelügyelethez, ahol csupa jó embereket találtam, akik örültek annak, hogy van valaki, aki akar valami nagyot, aki ebben a házban akarja az álmait megvalósítani. Ugyanakkor szerették volna, ha ebből a romból minél több megmaradna, de ez romnak is nagyon rossz minőségű volt. Így csak keveset tudtunk a régi kövekből, kutakból, faajtókból visszaépíteni.
Egy idő után méltányolták, hogy ebből akarok megélni, hogy egy olyan helyet akarok, ahova az egész városból, országból elzarándokolnak, és tudomásul vették, hogy ez a ház akkor fog igazán élni, lüktetni, ha nem múzeumként működik. Ezek után már be merték vállalni az összes ötletemet. Így tudtuk megcsinálni azt, hogy mikor a szolid utcai frontról a hatalmas ajtón bejön valaki, kitárul előtte egy új, üde, csodálatos világ, ahol az esztétikai mívesség miatt szinte eggyé olvadnak a különböző gasztronómiai helyek – a mindent egybeölelő hatalmas kerthelyiség, a Puskás söröző, a mediterrán étterem, a kávézó, a kétszázhúsz éves pinceborozó, ahol tót, sváb, zsidó ételkülönlegességeket ehetnek – a koncert- és színházteremmel és a harmadik emeleti galériával.

Mit szimbolizál a Symbol?

– Több ügynökségnek is kiadtuk, hogy ha találnak egy jó nevet, velük fogunk dolgoztatni. De csak marhaságokat találtak ki. A lányom, aki az étterem marketingjét viszi, azt mondja: nézd csak meg, apu, a szimbólum angolul leírva így néz ki: Symbol – és tetszett.

De mit jelent az éttermére lefordítva?

– Azt, hogy ha nekem, egy vidéki bőrdíszművesnek így megvalósulhatnak az álmai, akkor bárki másnak is sikerülhet.

forrás: http://www.hetek.hu/

Óbuda legpatinásabb részén, a Kolosy tértől 150 méterre található Budapest első zenés gasztronómiai komplexuma. Egy több száz éves házban került kialakításra a hét helyből álló SYMBOL Budapest, mely közel 3000 négyzetméteren várja azokat, akik értékelik az állandóságot, a tradíciót, de mégis éheznek valami egészen újra.

Cím: 1036 Budapest, Bécsi út 56. (a Kolosy tértől 150 méterre, az Új Udvar bevásárlóközpont közelében). Megközelítés tömegközlekedéssel: 17-es villamos a Margit
hídtól; szentendrei HÉV; valamint a Lajos utcán közlekedő 86-os, 60-as és 6-os buszok.

· 2 trackback

A bejegyzés trackback címe:

https://obudai.blog.hu/api/trackback/id/tr62472398

Trackbackek, pingbackek:

Trackback: Sitio web relevante 2018.02.02. 10:07:14

Költöztetés - Lakberendezési ötletek

Trackback: relojes de torre en argentina 2018.01.26. 04:27:23

Íjász söröző és pizzéria - Kocsmablog

Kommentek:

A hozzászólások a vonatkozó jogszabályok  értelmében felhasználói tartalomnak minősülnek, értük a szolgáltatás technikai  üzemeltetője semmilyen felelősséget nem vállal, azokat nem ellenőrzi. Kifogás esetén forduljon a blog szerkesztőjéhez. Részletek a  Felhasználási feltételekben és az adatvédelmi tájékoztatóban.

Nincsenek hozzászólások.
süti beállítások módosítása